Nếu đã chán ngán với món thịt kho trứng hay kho tiêu bạn hãy kho với măng, vừa đổi vị cho cả nhà vừa lạ miệng.
Thịt heo kho măng

 

thit-heo-kho-mang

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g thịt mông
- 200 g măng
- Hành tím, tỏi, nước mắm, nước màu.

Cách chế biến:

- Thịt heo rửa sạch qua với nước muối và cắt miếng khoảng 5-6 cm (bạn có thể cắt miếng to hoặc nhỏ tuỳ theo khẩu vị của gia đình).

- Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng nước màu, tiêu, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ dầu chiên để 10-15 phút cho thịt thật thấm gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho phần thịt đã ướp vào đảo thật đều đến khi thịt săn lại đổ thêm bát con nước và cho phần măng vào kho chung.

- Vặn lửa liêu riu để thịt mềm và măng cũng vừa thấm gia vị. Khi thịt bắt đầu chuyển sang màu cánh gián bạn nên nêm lại một lần nữa trước khi tắt lửa.

- Món này ăn nóng mới ngon miếng thịt thơm mềm, miếng măng đậm đà vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt chân giò món kho măng Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng

dua leo môi món ăn kèm canh sườn sầu riêng Món ăn trị gầu hiệu quả mam ca Cách pha cà phê ngon tep cách làm bánh bao chay mụn trứng cá cach lam Sinh to thanh long noel súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm cach ngam sau duong cach lam banh trung thu cach nấu súp hat sen suon ca bo gu nuong ngon cách làm bánh củ mài phá lau cá thu Thịt heo xào củ cải xoi bap canh moc nau cu qua món ăn từ thịt heo VIT NAU CHAO cá nục kho mặn lòng cách làm bánh cake pop thuốc kẽm cách làm bánh chuối hấp cha ca vien trung cut thịt gà Miến măng gà cách làm bánh chuối nướng cách làm bánh cookies Cach rang thit Su Làm bún cách làm bánh cookies nhân mứt Ca Tim nuong Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich soda chanh cách làm bánh crepe làng banh pudding ngon che troi nuoc mien nam cách làm siro dâu tằm cách làm mứt kiến Từ Rau củ dau hu kho banh mochi khoai lang cach lam mut rau củ hấp cách làm bánh cuốn vịt chiên nướng bánh tráng cuốn thịt huong dan lam xiu mai mong toi Ô mai Cách làm hầu dau hao mon nuoc ep dua luoi sua làm mứt dâu ngon mon lau thap cam pho bo sot vang cách làm bánh cuộn trà xanh Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa Nau cháo quất thuc an giam can Cách làm dưa muối cách làm bánh cupcake sup gà mit non muoi chua cà tím xào các món xào cach lam thach sua dua banh mi lat vani banh ga to kem ngon 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết banh troi ngu sac đậu trắng cá hồi cuộn nướng hạt dẻ rang gà om cà chua sinh to dau tay đặc sản nổi tiếng xay cách làm bánh dâu tây bằng lò vi sóng BI DO cách làm bánh dẻo cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ cách làm bánh dừa vien chuoi kho ngon mì vịt tiềm thạch rau câu nhiều tầng Ca chung tuong cha ca kho tiêu canh sườn tam sắc canh cải chua sườn non Nga Nguyễn mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên cách làm bánh donut bò xào khoai tây muôi cách làm bánh flan Tra Da phi lê cá chiên donut hộp cơm komasu món bò trà xanh cach lam thit chan gio xao lan Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm thịt gà hấp bia Món Canh Ngon Gỏi gà xé phay bánh mì sandwich Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi